2020全国卫生专业技术资格考试营养师相关专业知识冲刺题(1)

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  • 卷面总分:100分
  • 试卷类型:模拟考试
  • 测试费用:免费
  • 答案解析:是
  • 练习次数:13次
  • 作答时间:90分钟
试卷简介

2020全国卫生专业技术资格考试营养师相关专业知识冲刺题(1),含答案,考前重点冲刺复习线上训练。

  • A1/A2型题
  • A3/A4型题
  • B1型题
试卷预览
1

引起副溶血性弧菌食物中毒的好发食品是(  )。

  • A.霉变食品
  • B.鱼、虾等海产品
  • C.淀粉类食品、剩米饭、奶制品
  • D.动物性食品、病死牲畜肉、蛋类
  • E.自制发酵食品、臭豆腐、面酱
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引起沙门菌属食物中毒的好发食品是(  )。

  • A.霉变食品
  • B.鱼、虾等海产品
  • C.淀粉类食品、剩米饭、奶制品
  • D.动物性食品、病死牲畜肉、蛋类
  • E.自制发酵食品、臭豆腐、面酱
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《中国居民膳食指南》中关于幼儿膳食的建议是(  )。

  • A.参加体力活动,避免盲目节食
  • B.增加鱼、肉、蛋、奶、海产品的摄入
  • C.每日饮奶
  • D.食物要粗细搭配,易于消化
  • E.保证吃好早餐
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《中国居民膳食指南》中关于肥胖儿膳食的建议是(  )。

  • A.参加体力活动,避免盲目节食
  • B.增加鱼、肉、蛋、奶、海产品的摄入
  • C.每日饮奶
  • D.食物要粗细搭配,易于消化
  • E.保证吃好早餐
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《中国居民膳食指南》中关于乳母膳食的建议是(  )。

  • A.参加体力活动,避免盲目节食
  • B.增加鱼、肉、蛋、奶、海产品的摄入
  • C.每日饮奶
  • D.食物要粗细搭配,易于消化
  • E.保证吃好早餐
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《中国居民膳食指南》中关于学龄儿童膳食的建议是(  )。

  • A.参加体力活动,避免盲目节食
  • B.增加鱼、肉、蛋、奶、海产品的摄入
  • C.每日饮奶
  • D.食物要粗细搭配,易于消化
  • E.保证吃好早餐
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高原环境下工作应增加的营养素(  )。

  • A.糖类
  • B.维生素D
  • C.镁
  • D.脂肪
  • E.叶酸
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低温环境下工作应增加的营养素(  )。

  • A.糖类
  • B.维生素D
  • C.镁
  • D.脂肪
  • E.叶酸
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大细胞性贫血应增加(  )。

  • A.糖类
  • B.维生素D
  • C.镁
  • D.脂肪
  • E.叶酸