我
- A.动物淀粉
- B.直链淀粉
- C.支链淀粉
- D.糊精
- E.果胶
- A.寡肽
- B.肽
- C.三肽
- D.二肽
- E.多肽
- A.寡肽
- B.肽
- C.三肽
- D.二肽
- E.多肽
- A.动物淀粉
- B.直链淀粉
- C.支链淀粉
- D.糊精
- E.果胶
- A、增加蛋白质摄入
- B、增加食盐摄入
- C、大量补充含钙保健食品
- D、补充缺乏的营养素相应制剂
- E、多晒太阳
- A.寡肽
- B.肽
- C.三肽
- D.二肽
- E.多肽
- A、非淀粉多糖
- B、粗纤维
- C、纤维素
- D、木质素
- E、半纤维素
- A、加强对设备的维护、保养，不得私自使用
- B、开展科学研究和技术革新，改进检验方法
- C、定期校正检验试剂、仪器，严防差错事故
- D、认真做好各项体检的检验和登记工作
- E、负责剧毒药品、贵重器材的管理和检验材料的请领工作
- A、户外活动
- B、蔬菜和水果
- C、动物性蛋白质
- D、食盐
- E、阳光照射
- A、摄入后不引起胰液的分泌
- B、其吸收同葡萄糖一样快
- C、大部分在肝内代谢
- D、广泛用于糖尿病患者
- E、肝硬化患者不宜使用
- A、医技应当平等地对待所有的患者
- B、医技与患者的关系中，患者处于主导地位
- C、医技人员有权了解患者所有的隐私
- D、医技人员工作的最终目的与临床诊疗是不一致的
- E、医技人员在工作中对患者不能有任何情感的流露
- A、骨质软化症
- B、坏血病
- C、大骨节病
- D、贫血
- E、癞皮病
- A、血清锌
- B、发锌
- C、血浆碱性磷酸酶
- D、金属硫蛋白活性
- E、唾液锌
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-
饮水氟过量可造成( )。
- A、老年人骨质疏松
- B、龋齿
- C、氟斑牙
- D、以上全是
- E、A+B
- A、蛋白质含量
- B、蛋白质消化率
- C、蛋白质利用率
- D、氨基酸评分
- E、蛋白质吸收率
- A、400μg/d
- B、100μg/d
- C、300μg/d
- D、200μg/d
- E、500μg/d
- A、血管扩张症状
- B、易出血
- C、口角炎、舌炎
- D、“三D”症状
- E、溶血性贫血
- A、赖氨酸
- B、缬氨酸
- C、蛋氨酸
- D、苏氨酸
- E、谷氨酸
- A、4kcal
- B、8.35kcal
- C、9kcal
- D、14kcal
- E、16.7kcal
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-
矿物质在人体内的特点是
- A、含量随年龄增长而增加
- B、可在体内代谢中消失
- C、分布较均匀
- D、随年龄增长，元素间比例变动较大
- E、可提供能量
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-
湿性脚气病主要引起
- A、肌肉乏力
- B、腱反射异常
- C、肌肉疼痛
- D、上行性多发性神经炎
- E、下肢水肿
- A、巨幼红细胞贫血
- B、苯丙酮尿症
- C、败血症
- D、缺铁性贫血
- E、坏血病
- A、10μg
- B、15μg
- C、20μg
- D、25μg
- E、30μg
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-
硫胺素的良好食物来源是
- A、动物内脏
- B、新鲜水果和蔬菜
- C、奶类及奶制品
- D、精细加工的谷类食物
- E、禽蛋类食物
- A、氟斑牙
- B、氟骨症
- C、骨质疏松症
- D、龋齿
- E、牙周炎
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-
基础代谢指的是( )。
- A、维持生命的最低能量消耗
- B、食物热效应
- C、对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化需要额外消耗的能量
- D、因摄食而引起的能量额外消耗
- E、轻体力活动的能量消耗
- A、2390kcal
- B、239kcal
- C、23.9kcal
- D、2.39kcal
- E、0.239kcal
- A、低聚果糖
- B、非淀粉多糖
- C、抗性淀粉
- D、菊粉
- E、果糖
- A、镁
- B、铁
- C、碘
- D、锌
- E、锰
- A、饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸
- B、顺式脂肪酸、反式脂肪酸
- C、必需脂肪酸、非必须脂肪酸
- D、饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸
- E、饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸
- A、蔗糖
- B、果糖
- C、葡萄糖
- D、半乳糖
- E、核糖
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-
安全摄入范围位于( )。
- A、EAR和UL之间
- B、EAR和AI之间
- C、RNI和UL之间
- D、RNI和AI之间
- E、UL和AI之间
- A、常在户外晒太阳
- B、经常做理疗(热敷)
- C、多吃谷类食物
- D、多吃蔬菜、水果
- E、补充足量的钙
- A、半乳糖在人体中须先转变为葡萄糖才能被利用
- B、葡萄糖是构成食物中各种糖类的最基本单位
- C、人体只能利用L型葡萄糖
- D、淀粉完全由葡萄糖构成
- E、木糖是属于戊糖
- A.蛋白质
- B.糖类
- C.脂肪
- D.维生素B<sub>2</sub>
- E.维生素B<sub>1</sub>
- A、1.67kJ(0.4kcal)
- B、16.74kJ(4.0kcal)
- C、37.66kJ(9.0kcal)
- D、167.36kJ(40kcal)
- E、376.56kJ(90kcal)
- A.维生素C
- B.维生素B<sub>1</sub>
- C.烟酸
- D.叶酸
- E.生物素
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-
脂溶性维生素除外( )。
- A、维生素A
- B、叶酸
- C、维生素D
- D、维生素K
- E、维生素E
- A、5mg
- B、50mg
- C、500mg
- D、10mg
- E、100mg
