2020年临床营养初级技士职称考核(基础知识)含答案一

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  • 卷面总分:100分
  • 试卷类型:模拟考试
  • 测试费用:免费
  • 答案解析:是
  • 练习次数:25次
  • 作答时间:90分钟
试卷简介

2020年临床营养初级技士职称考核(基础知识)含答案一,考前临床营养学技士的重点精选抽查。

  • A1/A2型题
  • A3/A4型题
  • B1型题
试卷预览
1

计算蛋白质氨基酸模式时,以其含量作为1的是( )。

  • A.色氨酸
  • B.赖氨酸
  • C.组氨酸
  • D.牛磺酸
  • E.谷氨酰胺
6

能与胆酸结合,对脂肪吸收有重要调节作用的是( )。

  • A.色氨酸
  • B.赖氨酸
  • C.组氨酸
  • D.牛磺酸
  • E.谷氨酰胺
6

最可能的诊断是

  • A、神经性皮炎
  • B、核黄素缺乏
  • C、癞皮病
  • D、神经官能症
  • E、维生素A缺乏
6

分析病因,主要是由膳食中缺乏

  • A、维生素A
  • B、硫胺素
  • C、核黄素
  • D、烟酸
  • E、抗坏血酸
6

从食物来源分析,易发生上述疾病的人群主食的谷物为

  • A、精白米
  • B、精白面
  • C、小米
  • D、玉米
  • E、荞麦
6

孕妇、乳母磷的适宜需要量(AI)为

  • A、1200mg/d
  • B、1000mg/d
  • C、800mg/d
  • D、700mg/d
  • E、600mg/d