我
- 2
-
差别感觉阈限
- 3
-
膳食纤维
- 4
-
硬水
- 正确
- 错误
- 正确
- 错误
- 正确
- 错误
- 正确
- 错误
- 正确
- 错误
- 正确
- 错误
- 正确
- 错误
- 正确
- 错误
- A.适应紧急活动的生理需要
- B.促进合成代谢并贮存能量
- C.动员贮备能量参与应急反应
- D.维持安静时的生理状态
- E.适应环境的急剧变化
- 21
-
交感神经节包括()
- A.睫状神经节
- B.肠系膜上节
- C.腹腔神经节
- D.肠系膜下节
- E.器官旁节
- 22
-
主动转运的特点有()
- A.逆浓度梯度转运
- B.需消耗能量
- C.需载体蛋白帮助
- D.逆电位梯度转运
- E.需通道蛋白帮助
- A.先冷后热
- B.先热后冷
- C.先素后荤
- D.先荤后素
- 24
-
小脑核包括()
- A.齿状核
- B.栓状核
- C.球状核
- D.顶核
- E.疑核
- A.色谱分析法
- B.光谱分析法
- C.物理技术
- D.生物技术
- 26
-
含碘量丰富的食品有()
- A.海带
- B.深绿色蔬菜
- C.干贝
- D.紫菜
- E.海鱼
- A.不会出现对抗生素的抗药性
- B.不会引起肠道菌群紊乱
- C.对热敏感
- D.对其它抗生素不会产生交叉抗性
- E.能在人的消化道内被蛋白水解酶水解
- A.L-抗坏血酸
- B.核黄素
- C.L-抗坏血酸钠
- D.烟酰胺
- E.β-胡萝卜素
- 29
-
突触后抑制()
- A.是通过抑制性中间神经元实现的
- B.突触后膜产生抑制性突触后电位
- C.产生回返性抑制或交互抑制
- D.是兴奋性神经元直接引起突触后神经元产生抑制
- E.属于超极化抑制
- A.运动
- B.寒冷
- C.进食
- D.睡眠
- E.精神紧张
- 31
-
撤、换盘的要求是()。
- A.不能损坏餐具
- B.不准拖盘
- C.从客人右边撤盘
- D.切忌当着客人的面刮污盘剩菜
- A.静脉炎
- B.腹泻
- C.肝损害
- D.气胸
- E.误吸
- A.吸烟
- B.酗酒
- C.生活无规律
- D.静态生活方式
- E.不良饮食习惯
- A.饱和脂肪酸
- B.单不饱和脂肪酸
- C.多不饱和脂肪酸
- D.反式脂肪酸
- E.胆固醇
- 35
-
皮质核束()
- A.上运动神经元位于中央前回下1/3部的皮质
- B.经内囊后脚下行
- C.下运动神经元是脑神经躯体运动核
- D.面神经核下半和舌下神经核受两侧皮质核束的支配
- E.一侧上运动神经元损伤，可出现对侧舌肌和对侧眼裂以下面肌瘫痪
- A.皮肤油脂增多
- B.皮肤粗糙
- C.皮肤毛孔变大
- D.头发稀疏
- 37
-
子宫附件包括()
- A.子宫阔韧带
- B.子宫颈阴道部
- C.卵巢
- D.输卵管
- E.阴道
- A.国务院食品安全委员会
- B.国务院卫生行政部门
- C.国家质检总局
- D.国务院标准化行政部门。
- A.白酒-八分满
- B.红葡萄酒-2/3
- C.白葡萄酒-1/2
- D.香摈-八分满
- A.肾动脉、肾静脉、肾盂
- B.肾动脉、肾盂、肾静脉
- C.肾静脉、肾动脉、肾盂
- D.肾静脉、肾盂、肾动脉
- E.肾盂、肾动脉、肾静脉
- 41
-
常出现心悸的疾病是
- A.肺气肿
- B.甲状腺功能亢进症
- C.糖尿病
- D.消化性溃疡
- E.腹泻
- 42
-
RNA是
- A.脱氧核糖核苷
- B.脱氧核糖核酸
- C.核糖核酸
- D.脱氧核糖核苷酸
- E.核糖核苷酸
- A.tRNA是氨基酸的载体
- B.hnRNA主要存在予胞质
- C.rRNA参与核蛋白体组成
- D.mRNA具有多聚A尾结构
- E.mRNA分子中含有遗传密码
- A.保证食品安全
- B.保障食品生产
- C.保护食品经营
- D.严惩违法行为
- A.烈酒杯
- B.葡萄酒杯
- C.啤酒杯
- D.水杯
- 46
-
C1脂酶抑制剂缺乏会导致
- A.原发性B细胞缺陷
- B.重症联合免疫缺陷
- C.原发性补体缺陷
- D.遗传性血管神经性水肿
- E.多发性骨髓瘤
- A.酮体
- B.葡萄糖
- C.胆固醇
- D.草酰乙酸
- E.二氧化碳和水
- A.核酸特异的内切酶
- B.DNA特异的内切酶
- C.DNA序列特异的内切酶
- D.RNA特异的内切酶
- E.RNA序列特异的内切酶
- 49
-
下列属于单糖的为()
- A.淀粉
- B.蔗糖
- C.甘露糖
- D.麦芽糖
- 50
-
弯曲菌属培养特性为
- A.需要95%CO<sub>2</sub>
- B.专性厌氧
- C.专性需氧
- D.厌氧
- E.微需氧
- A.维生素A
- B.维生素B<sub>1</sub>
- C.维生素C
- D.维生素D
- A.2个月
- B.3个月
- C.4个月
- D.8个月
- 53
-
粘液脓性鲜血便见于
- A.阿米巴痢疾
- B.直肠癌
- C.急性细菌性痢疾
- D.急性出血性坏死性肠炎
- E.痔疮
- 54
-
DNA的一级结构是
- A.多聚A结构
- B.核小体结构
- C.双螺旋结构
- D.三叶草结构
- E.多核苷酸排列顺序
- 55
-
关于抑癌基因的正确叙述是
- A.其产物具有抑制细胞增殖的能力
- B.与癌基因的表达无关
- C.肿瘤细胞出现时才表达
- D.不存在于人类正常细胞
- E.缺失与细胞的增殖和分化有关的因子
- 56
-
颈神经()
- A.灰、白交通支数目相等
- B.灰交通支多于白交通支
- C.白交通支多于灰交通支
- D.只有灰交通支
- E.无交通交
- 57
-
亚基解聚时
- A.一级结构破坏
- B.二级结构破坏
- C.三级结构破坏
- D.四级结构破坏
- E.空间结构破坏
- 58
-
标准体重的计算公式为()
- A.标准体重(kg)=身高(cm)-90
- B.标准体重(kg)=身高(cm)-95
- C.标准体重(kg)=身高(cm)-80
- D.标准体重(kg)=身高(cm)-105
- 59
-
基因表达调控的主要环节是
- A.基因扩增
- B.转录起始
- C.转录后加工
- D.翻译起始
- E.翻译后加工
- A.3
- B.5
- C.7
- D.10
- 61
-
骨质软化症主要是缺乏()
- A.钙
- B.磷
- C.铁
- D.镁
- 62
-
人型支原体
- A.分解葡萄糖
- B.分解葡萄糖、水解精氨酸
- C.水解尿素产碱
- D.水解精氨酸产碱
- E.水解赖氨酸产碱
- A.蛋白质
- B.热能
- C.维生素
- D.矿物质
- 64
-
不属于人畜共患疾病的是
- A.钩端螺旋体病
- B.炭疽
- C.布氏菌病
- D.流行性斑疹伤寒
- E.地方性斑疹伤寒
- A.腹泻
- B.高血糖
- C.氨基酸代谢并发症
- D.肝损害
- A.韭菜
- B.芹菜
- C.甘蓝
- D.菠菜
- A.减少
- B.增多
- C.不变
- D.先减少，后增多
- E.先增多，后减少
- A.患侧叩诊实音
- B.可触及胸膜摩擦感
- C.患侧呼吸运动增强
- D.气管移向患侧
- E.语音震颤增强
- A.2年
- B.3年
- C.5年
- D.10年
- A.胃及小肠的部分阻塞
- B.有持续厌食状态
- C.口咽部、食道梗阻
- D.完全肠梗阻
- A.冈崎片段较短
- B.复制呈半不连续性
- C.只需DNA聚合酶α、β参与
- D.可有多个复制起始点
- E.为半保留复制
- A.细菌细胞壁的结构特点
- B.细菌细胞膜的结构特点
- C.细菌细胞质的结构特点
- D.细菌染色体的结构特点
- E.细菌线粒体的结构特点
- A.天然食物某些营养素缺乏
- B.食物烹饪过程中营养被破坏
- C.人体胃肠道功能的降低
- D.能量严重摄入不足所致
- A.髌韧带
- B.胫侧副韧带
- C.腓侧副韧带
- D.交叉韧带
- E.髂股韧带
- A.动作电位
- B.兴奋性突触后电位
- C.抑制性突触后电位
- D.阈电位
- E.B或C
- 76
-
赤霉病变中毒多发生于()
- A.春季
- B.秋季
- C.春夏之交
- D.夏季
- 77
-
成熟DC最重要的功能是
- A.摄取抗原
- B.维持和诱导免疫耐受
- C.免疫调节作用
- D.抗原递呈与免疫激活作用
- E.加工抗原
- A.粗短革兰阳性杆菌
- B.革兰阳性球杆菌
- C.细长革兰阳性杆菌
- D.细长革兰阴性杆菌
- E.粗短革兰阴性杆菌
- 79
-
对抗生素表述错误的是
- A.对细菌有溶菌作用
- B.对细菌有杀菌作用
- C.因有杀菌作用又称噬菌体
- D.产生于细菌、真菌、放线菌
- E.对细菌有抑制作用
- A.维生素B
- B.维生素C
- C.维生素B<sub>6</sub>
- D.维生素D
- E.维生素A
- A.抑制剂与底物结构相似
- B.抑制剂与底物竞争酶的底物结合部位
- C.增加底物浓度也不能达到最大反应速度
- D.当抑制剂存在时Km值变大
- E.抑制剂与酶非共价结合
- A.黄曲霉毒素
- B.棒曲霉素
- C.桔青霉素
- D.T-2毒素
- 83
-
酮体和胆固醇的合成均需要
- A.HMGCoA合成酶
- B.HMGCoA裂解酶
- C.NADPH
- D.NAD
- E.ADP
- 84
-
醛固酮的主要作用是()
- A.血管收缩
- B.血管舒张
- C.促进肾脏对水的重吸收
- D.促进肾脏对Na<sup>+</sup>和水的重吸收
- E.肾素的释放
- A.肝静脉
- B.脾静脉
- C.肠系膜上静脉
- D.胃左静脉
- E.胃右静脉
- 86
-
生理学体温的概念是指()
- A.机体内部和深部的温度
- B.体表的温度
- C.腋下的温度
- D.口腔的温度
- E.直肠的温度
- 87
-
IgG不含的功能区是
- A.VH
- B.VL
- C.CH<sub>1</sub>
- D.CH<sub>2</sub>
- E.CH<sub>4</sub>
- A.肥大细胞
- B.单核吞噬细胞
- C.中性粒细胞
- D.嗜碱性粒细胞
- E.嗜酸性粒细胞
- 89
-
哪种物质参与一碳单位代谢
- A.生物素
- B.四氢叶酸
- C.维生素B<sub>2</sub>
- D.维生素B<sub>6</sub>
- E.维生素B<sub>12</sub>
- A.10分钟
- B.15分钟
- C.20分钟
- D.25分钟
- 91
-
下丘脑外侧区存在()
- A.摄食中枢
- B.饱中枢
- C.防御反应区
- D.产热中枢
- E.散热中枢
- A.去甲肾上腺素
- B.乙酰胆碱
- C.肾上腺素
- D.多巴胺
- E.5-羟色胺
- A.<500ml
- B.100-400ml
- C.500-800ml
- D.800-1000ml
- E.>1000ml
- 94
-
受面神经支配的是()
- A.泪小管
- B.泪点
- C.泪囊
- D.泪腺
- E.鼻泪管
- A.随意肌
- B.不随意肌
- C.心肌
- D.血合肌
- 96
-
属磷酸戊糖途径的酶是
- A.NADH脱氢酶
- B.丙酮酸脱氢酶
- C.苹果酸脱氢酶
- D.葡萄糖-6-磷酸酶
- E.6一磷酸葡萄糖脱氢酶
- A.IF-1
- B.eEF-2
- C.eIF-2
- D.eEF-1
- E.IF-3
- 98
-
佐剂的功能不包括
- A.作用于T细胞抗原受体
- B.激活抗原提呈细胞
- C.延长抗原的体内滞留时间
- D.改变免疫应答的类型
- E.增强免疫应答
- A.食品清洁状态和耐贮藏程度的指标
- B.食品被粪便污染的指标
- C.肠道致病菌污染的指标
- D.食品腐败变质的指标
- 100
-
我国居民食物中钙的主要来源?
- A.蔬菜
- B.薯类
- C.牛奶
- D.芝麻酱
- 101
-
腹股沟韧带()
- A.位于两侧髂前上棘之间
- B.由腹内斜肌腱膜构成
- C.为腹股沟管的后壁
- D.由腹外斜肌腱膜构成
- E.为腹股沟管的前壁
- 102
-
具有抗氧化作用的矿物质是
- A.钙
- B.硒
- C.镁
- D.磷
- 103
-
对原核细胞型微生物表述错误的是
- A.有原始核
- B.无核膜
- C.无核仁
- D.单个裸露DNA分子
- E.进行有丝分裂
- A.葡萄球菌
- B.链球菌
- C.肠球菌
- D.卡他布兰汉菌
- E.大肠埃希菌
- A.运铁蛋白饱和度
- B.血清铁蛋白浓度
- C.血红蛋白浓度
- D.血细胞比容
- E.游离原卟啉浓度
- 106
-
直接生成时需要消耗能量的物质是
- A.葡萄糖
- B.1-磷酸果糖
- C.6-磷酸果糖
- D.1-磷酸葡萄糖
- E.6-磷酸葡萄糖
- A.出口国国家食品安全标准
- B.我国食品安全国家标准
- C.美国食品安全标准
- D.第三国食品安全标准
- 108
-
弯曲菌属属于
- A.菌体呈Z形或字母状
- B.革兰阴性
- C.营养要求不高
- D.流星样动力
- E.无动力
- A.IgM/IgG
- B.IgM/IgD
- C.IgM/IgA
- D.IgA/IgE
- E.IgE/IgD
- 110
-
破伤风杆菌形态与染色叙述正确的是
- A.细长、周鞭毛(+)、荚膜(-)
- B.汤匙状、周鞭毛(+)、荚膜(-)
- C.细长、周鞭毛(-)、荚膜(-)
- D.细长、周鞭毛(+)、荚膜(+)
- E.细长、周鞭毛(-)、荚膜(+)
- 111
-
促甲状腺激素释放激素()
- A.蛋白质激素
- B.肽类激素
- C.胺类激素
- D.类固醇激素
- E.固醇类激素
- A.葡萄糖
- B.脂肪
- C.蛋白质
- D.维生素
- A.氨基酸的排列顺序
- B.每一氨基酸侧链的空间构象
- C.局部主链的空间构象
- D.亚基间相对的空间位置
- E.每一原子的相对空间位置
- A.冠心病
- B.痛风
- C.糖尿病
- D.骨质疏松
- A.苏氨酸
- B.赖氨酸
- C.色氨酸
- D.蛋氨酸
- 116
-
被称作核黄素的维生素是()
- A.维生素B<sub>1</sub>
- B.维生素B<sub>2</sub>
- C.维生素B<sub>6</sub>
- D.维生素B<sub>12</sub>
- 117
-
HLA复合体基因不编码
- A.HLAOI类分子的重链(0链)
- B.HLAOI类分子的轻链(p：m)
- C.HLAOⅡ类分子的0链
- D.HLAOⅡ类分子的P链
- E.B因子
- 118
-
应接种于血琼脂斜面保存的菌种是
- A.肠道杆菌
- B.葡萄球菌
- C.肺炎链球菌
- D.脑膜炎奈瑟菌
- E.沙门菌
- 119
-
冠心病患者的饮食应注意()
- A.多食蛋类
- B.多食牛肉
- C.多食鱼类
- D.少食禽肉
- 120
-
酮体利用的关键酶是
- A.HMGCoA合成酶
- B.HMGCoA还原酶
- C.琥珀酰CoA转硫酶
- D.乙酰CoA羧化酶
- E.己糖激酶
- A.运动治疗
- B.心理治疗
- C.药物治疗
- D.饮食治疗
- 122
-
API系统鉴定肠道菌的是
- A.API-20C
- B.API-20E
- C.API-20A
- D.API-20NE
- E.API-Staph
- A.酶只在体内发挥作用
- B.酶的催化作用与温度无关
- C.酶能改变反应的平衡点
- D.酶能大大降低反应的活化能
- E.酶的催化作用不受调控
- 124
-
合成甲状腺素的主要原料有()
- A.碘和酪氨酸
- B.碘和亚铁
- C.铁和酪氨酸
- D.球蛋白和类固醇
- E.甲状腺球蛋白
- 125
-
被动运输是()。
- A.顺浓度梯度，不消耗能量
- B.顺浓度梯度，消耗能量
- C.逆浓度梯度，消耗能量
- A.嗜睡
- B.意识模糊
- C.昏睡
- D.浅昏迷
- E.深昏迷
- 127
-
类毒素的性质是
- A.有免疫原性，有毒性
- B.无免疫原性，无毒性
- C.有免疫原性，无毒性
- D.有毒性，无免疫原性
- E.有过敏原性，有毒性
- 128
-
人类膳食中的脂类主要是()
- A.甘油三酯
- B.类脂
- C.胆固醇
- D.磷脂
- 129
-
Κm值是指反应速度为Vmax时的
- A.酶浓度
- B.底物浓度
- C.抑制剂浓度
- D.激活剂浓度
- E.产物浓度
- 130
-
关于免疫耐受的叙述哪项是正确的
- A.产生免疫耐受后对各种抗原均不感受
- B.免疫耐受无记忆性
- C.免疫耐受就是免疫抑制
- D.产生自身耐受是自身免疫病的起因
- E.对病毒感染免疫耐受的机体易发生该病毒的疾病
- A.心房收缩期
- B.心房舒张期
- C.心室舒张期
- D.心室收缩期
- E.心房舒张期和心室舒张期
- A.提供NADH
- B.提供NADPHC：使乙酰
- C.A进入胞液
- D.参与TAC的部分反应
- E.消耗ATP
- 133
-
具有关节盘的关节是()
- A.桡腕关节
- B.胸肋关节
- C.关节突关节
- D.踝关节
- E.胫腓关节
- 134
-
肽链合成后经羟化生成的是
- A.丝氨酸
- B.羟脯氨酸
- C.胱氨酸
- D.蛋氨酸
- E.苏氨酸
- 135
-
引起促胰液素释放的最强物质是()
- A.蛋白质分解产物
- B.盐酸
- C.脂肪分解产物
- D.碳酸氢盐
- E.葡萄糖
- 136
-
下列有关蛋白质的叙述哪项不正确
- A.蛋白质分子都具有一级结构
- B.蛋白质的二级结构是指多肽链的局部构象
- C.蛋白质的三级结构是整条肽链的空间结构
- D.蛋白质分子都具有四级结构
- E.蛋白质四级结构中亚基的种类和数量均不固定
- 137
-
血清中含量最高的补体成分是
- A.C<sub>1</sub>
- B.C<sub>2</sub>
- C.C<sub>3</sub>
- D.C<sub>4</sub>
- E.C<sub>5</sub>
- 138
-
对胃液成分和作用的叙述，错误的是
- A.盐酸有促进胰液分泌的作用
- B.胃蛋白酶原必须转变为胃蛋白酶后才有活性
- C.盐酸是胃蛋白酶发挥作用的重要因素
- D.粘液和HCO<sub>3</sub><sup>-</sup>具有保护胃粘膜的作用
- E.内因子的作用是促进维生素B2的吸收
- 139
-
下列属于可再生能源的是()
- A.石油
- B.天然气
- C.煤
- D.水能
