注册营养师全真模拟卷(四)

0
收藏   分享
  • 卷面总分:100分
  • 试卷类型:模拟考试
  • 测试费用:免费
  • 答案解析:是
  • 练习次数:0次
  • 作答时间:180分钟
试卷简介

注册营养师全真模拟卷(四)是注册营养师全真模拟试卷及答案,考试时长为3小时,考试题型为单项选择题、多项选择题,共计200小题,总分100分。

  • 单项选择题
  • 多项选择题
试卷预览
1

下面说法正确的是()

  • A.血红素铁主要存在于动物性食品中
  • B.血红素铁在肠内的吸收并不受膳食因素的影响
  • C.非血红素铁主要存在于动物性食品中
  • D.无论是血红素铁还是非血红素铁均受植酸、草酸盐的影响
  • E.铁的吸收与体内铁的需要量有关
6

激素的运输方式有()

  • A.血液运送
  • B.淋巴液运送
  • C.组织间液扩散
  • D.轴突运送
  • E.特殊管道运送
6

发酵工业的废水具有以下特点()

  • A.排放有季节性
  • B.有机污染物含量高
  • C.生物需氧量和化学需氧量高
  • D.PH高
5

美拉德反应形成的风味物质包括()

  • A.羰基化合物
  • B.含氮杂环化合物
  • C.含氧杂环化合物
  • D.含硫杂环化合物
5

符合上消化道出血的叙述有()

  • A.由屈氏韧带以下器官病变引起
  • B.十二指肠溃疡是最常见的病因
  • C.呕吐物颜色与出血部位有关
  • D.可见于胰头癌合并出血
  • E.可排暗红色血便
6

关于横桥,正确的沦述是()

  • A.它是原肌凝蛋白的组成部分
  • B.本身具有ATP酶活性
  • C.能与肌纤蛋白结合
  • D.能向M线摆动引起肌肉收缩
  • E.可与肌钙蛋白结合,使原肌凝蛋门分子构型发生改变
6

应用阿托品后可引起()

  • A.心跳加快
  • B.支气管平滑肌舒张
  • C.汗腺分泌增加
  • D.胃液分泌减少
  • E.胃肠道平滑肌抑制
6

动作电位包括()

  • A.锋电位和后电位
  • B.除极和复极
  • C.除极上升支与复极下降支
  • D.静息电位和锋电位
  • E.除极、反极(超射)
6

蔬菜的储存保鲜方法主要有(   )

  • A.堆藏
  • B.冰藏
  • C.速冻储藏
  • D.埋藏
  • E.窖藏
6

颈外动脉发出的分支有()

  • A.面动脉
  • B.舌动脉
  • C.甲状腺下动脉
  • D.脑膜中动脉
  • E.颞浅动脉