我
- A.酮症酸中毒
- B.2型糖尿病
- C.1型糖尿病
- D.高脂血症
- E.贫血
- A.酮症酸中毒
- B.2型糖尿病
- C.1型糖尿病
- D.高脂血症
- E.贫血
- A.酮症酸中毒
- B.2型糖尿病
- C.1型糖尿病
- D.高脂血症
- E.贫血
- A.酮症酸中毒
- B.2型糖尿病
- C.1型糖尿病
- D.高脂血症
- E.贫血
- 5
-
蛋白质的呼吸商为
- A.1
- B.0.74
- C.1.5～2.0
- D.8.4
- E.0.84
- 6
-
脂肪的呼吸商为
- A.1
- B.0.74
- C.1.5～2.0
- D.8.4
- E.0.84
- 7
-
糖类的呼吸商为
- A.1
- B.0.74
- C.1.5～2.0
- D.8.4
- E.0.84
- A.1
- B.0.74
- C.1.5～2.0
- D.8.4
- E.0.84
- A.1
- B.0.74
- C.1.5～2.0
- D.8.4
- E.0.84
- A、高生物价值蛋白质
- B、低生物价值蛋白质
- C、植物蛋白
- D、整蛋白
- E、变性蛋白
- 11
-
营养治疗原则之一是
- A、限制蛋白质的摄入
- B、增加能量摄入
- C、增加钾的摄入
- D、不减少水的摄入
- E、不需增加维生素的摄入
- 12
-
粮食宜选用
- A、玉米
- B、大米
- C、小米
- D、标准粉
- E、麦淀粉
- A、牛奶、鸡蛋、肉类、大米、各种水果
- B、牛奶、鸡蛋、面包、饼干、卷心菜
- C、牛奶、鸡蛋、虾、面条、芹菜
- D、牛奶、鸡蛋、鸭蛋、蘑菇、黄瓜
- E、牛奶、鸡蛋、麦片、香蕉、南瓜
- A、0.5～1.0kg
- B、1.0～1.5kg
- C、1.5～2.0kg
- D、2.0～2.5kg
- E、2.5～3.0kg
- A、贝类、猪肝
- B、北豆腐、花生
- C、牛肉、绿豆
- D、粉皮、土豆
- E、大米、南豆腐
- A、成碱食物
- B、成酸食物
- C、中性食物
- D、糖醋食物
- E、低盐饮食
- 17
-
不适用于制做软饭的食物是
- A、包子、饺子
- B、肉丸、荷包蛋
- C、土豆、花菜
- D、炸猪排、炒花生米
- E、豆腐、牛奶
- A、25%～30%、40%、30%～35%
- B、20%、40%、40%
- C、40%、40%、20%
- D、30%、50%、20%
- E、15%、55%、30%
- A、菜汤
- B、橙汁
- C、牛奶
- D、浓米汤
- E、豆腐脑
- A、牛奶
- B、猪肝
- C、蛋清
- D、大白菜
- E、大米
- A、半流质饮食
- B、软食
- C、普通饮食
- D、要素饮食
- E、流质饮食
- A、50mg以下
- B、100mg以下
- C、200mg以下
- D、150mg以下
- E、300mg以下
- A、60g
- B、65g
- C、70g
- D、75g
- E、80g
- A、1 400kcal
- B、1 600kcal
- C、1 800kcal
- D、2 000kcal
- E、2 200kcal
- A、蛋白质消化不良
- B、脂肪消化不良
- C、糖类消化不良
- D、肠道菌群异常
- E、发生食物中毒
- A、牛奶
- B、鸡蛋
- C、沙丁鱼
- D、豆腐
- E、扁豆
- A、面包、面片
- B、酱菜、菜汁、红烧鱼块
- C、米饭、馒头、茄子
- D、稀饭、烙饼、油煎荷包蛋
- E、龙须面甩蛋、素包子
- 28
-
不是肥胖并发症的是
- A、糖尿病
- B、冠心病
- C、急性肾炎
- D、高脂血症
- E、胆石症
- A、身体发育情况
- B、体脂多少
- C、体细胞群大小
- D、肥胖程度
- E、能量消耗
- A、黄油
- B、牛油
- C、椰子油
- D、豆油
- E、鱼油
- A、糖类
- B、支链氨基酸
- C、必需氨基酸
- D、优质蛋白质
- E、长链脂肪酸
- A、高必需氨基酸
- B、高植物蛋白
- C、高支链氨基酸
- D、高芳香族氨基酸
- E、高支链低芳香族氨基酸
- A、流食
- B、鼻饲脂肪乳
- C、鼻饲要素膳
- D、完全胃肠外营养
- E、鼻饲高膳食纤维匀浆膳
- A、监测血红蛋白变化
- B、肠镜检查
- C、全胃肠钡剂检查
- D、粪隐血试验
- E、监测红细胞的变化
- A、豆制品
- B、蛋白质
- C、膳食纤维
- D、果糖
- E、酒
- A、消化不良
- B、咀嚼不便
- C、拔牙之后
- D、老年患者
- E、胃大部切除术后
- A、水分摄入量
- B、免疫功能
- C、肾功能
- D、体脂含量
- E、血糖水平
- 38
-
不适用肠外营养治疗的是
- A、肾移植
- B、胃肠出血
- C、严重呕吐
- D、顽固性腹泻
- E、肠梗阻
- 39
-
流食平均每天提供的能量是
- A、200kcal
- B、500kcal
- C、800～1 000kcal
- D、2 000kcal
- E、1 500kcal
- A、低脂饮食
- B、静脉营养
- C、低脂、低盐饮食
- D、无渣饮食
- E、低渣饮食
- 41
-
急性胃炎的主要临床表现为
- A、上腹痛、恶心、呕吐、纳差
- B、杨梅舌
- C、腥臭果酱便
- D、腹胀、有腹水
- E、上腹部拒按，有反跳痛
- A、富含非必需氨基酸
- B、富含必需氨基酸
- C、含有必需和非必需氨基酸
- D、为植物蛋白
- E、为动物蛋白
- A、藕粉
- B、米汤
- C、牛奶
- D、果汁
- E、去渣菜汁
- A、糖原异生
- B、糖原合成
- C、解毒
- D、把它们转化成脂肪
- E、分泌胆汁
- A、使血糖升高
- B、加速嘌呤分解
- C、使嘌呤吸收增加
- D、增加体重
- E、易引发低血糖
- 46
-
高蛋白、高能量膳食适用于
- A、口腔手术后
- B、流感
- C、烧伤
- D、急性肾炎
- E、肠功能紊乱
- A、富含必需氨基酸
- B、高芳香族低支链氨基酸
- C、高支链低芳香族氨基酸
- D、苯丙氨酸和蛋氨酸
- E、含硫丰富的氨基酸
- A、水样便
- B、黏液脓血便
- C、黄色稀糊样便
- D、大便变细
- E、便秘
- 49
-
普通饮食每天的餐次为
- A、5～6餐
- B、6～7餐
- C、4～5餐
- D、3餐
- E、3～4餐
- A、1.0MJ
- B、0.74MJ
- C、1.5～2.0MJ
- D、8.4MJ
- E、0.84MJ
