我
- A.4
- B.5
- C.6
- D.7
- A.抗生素
- B.甲状腺素
- C.抗原
- D.抗体
- A.5%
- B.10%
- C.15%
- D.20%
- A.单体残留
- B.聚合度不够
- C.着色剂
- D.装有不同食品
- A.卫生问题
- B.正常的食品感官性状
- C.维持生理功能
- D.营养价值高
- A.货架时间
- B.加工方式
- C.微生物
- D.食品性质
- A.讲授
- B.演示
- C.以促销为目的赠送保健品
- D.参观实验
- A.20～24℃
- B.25～30℃
- C.30～35℃
- D.35～40℃
- A.正常范围
- B.中度消瘦
- C.轻度消瘦
- D.肥胖
- A.干型、湿型、混合型
- B.细胞型、毒素型、混合型
- C.毒素型、感染型、混合型
- D.致病型、非致病型、混合型
- A.体重
- B.身高
- C.皮褶厚度
- D.身高、体重、皮褶厚度
- A.正常范围
- B.超重或瘦弱
- C.肥胖或肥瘦弱
- D.无法判断
- A.铁、锌、维生素的缺乏
- B.蛋白质能量营养不良
- C.碘、硒缺乏
- D.钙、磷、钾缺乏
- A.杂菌
- B.酵母菌
- C.肠道致病菌
- D.霉菌
- A.钙、磷、钠
- B.乳糖
- C.脂肪
- D.维生素D
- A.细菌的分布
- B.细菌的结构特征
- C.细菌种类
- D.细菌的大小
- A.高于
- B.相等
- C.不确定
- D.低于
- A.核黄素缺乏
- B.硫胺素缺乏
- C.体内脂质过多
- D.维生素A摄入不足
- A.9%
- B.26%
- C.3%
- D.36%
- A.茶叶
- B.磷酸
- C.多糖
- D.肉因子
- A.支气管哮喘
- B.肺部感染
- C.睡眠呼吸暂停综合征
- D.肺结核
- A.2个月
- B.3个月
- C.4个月
- D.5个月
- A.甲状腺素
- B.甲状旁腺素
- C.胰岛素
- D.肾上腺素
- A.3小时内高糖饮食
- B.5小时内高糖饮食
- C.12小时内高糖饮食
- D.24小时内高糖饮食
- A.维生素B12
- B.叶酸
- C.维生素B2
- D.维生素C
- A.新生儿神经管畸形
- B.母体血脂升高
- C.新生儿溶血
- D.新生儿先天畸形
- A.高能量、高蛋白、高糖、高维生素
- B.高钾
- C.高钙
- D.高碘
- A.肿瘤
- B.甲亢
- C.甲低
- D.肺结核
- A.10%
- B.15%
- C.20%
- D.25%
- A.20g
- B.25g
- C.30g
- D.35g
- A.维生素C
- B.叶酸
- C.尼克酸
- D.硫胺素
- A.1个月
- B.2个月～3个月
- C.4个月～6个月
- D.7个月～8个月
- A.抗疲劳
- B.辅助抑制肿瘤，防癌
- C.减肥
- D.调节血脂
- A.≥50g
- B.<50g
- C.25g～50g
- D.≤25g
- A.以原形从尿中排出
- B.经代谢分解后全部排出体外
- C.在体内贮存备用
- D.导致体内贮存过多引起中毒
- 36
-
猪肝含( )数量较多。
- A.铁
- B.硫
- C.钠
- D.镁
- A.25-OH-D3
- B.24,25-(OH)2-D3
- C.1,25-(OH)2-D3
- D.1,24-(OH)2-D3
- 38
-
锌缺乏时表现为( )。
- A.克山病
- B.甲状腺肿大
- C.生长发育迟缓
- D.骨质软化
- A.加碱
- B.加酸
- C.加热
- D.紫外线照射
- A.剧烈呕吐
- B.咳嗽
- C.发热
- D.神经系统症状
- A.阿托品
- B.巯基解毒剂
- C.美兰
- D.抗菌素
- A.甲醇
- B.细菌污染
- C.黄曲霉毒素
- D.食品添加剂
- A.神经
- B.肝脏
- C.肾脏
- D.膀胱
- A.冠心病
- B.糖尿病
- C.龋齿
- D.三者都包括
- A.从出生到1周岁
- B.1~3岁的幼儿
- C.3~6岁儿童期
- D.青春期
- A.瘦肉
- B.水果
- C.猪脑
- D.鸡蛋
- A.<20g
- B.20～40g
- C.<40g
- D.纯碳水化合物
- A.B族维生素和无机盐
- B.碳水化合物
- C.蛋白质
- D.维生素C
- A.冷流质
- B.清流质
- C.半流质
- D.软饭
- A.占全天总热能的10%
- B.<60g
- C.<40g
- D.饮食中几乎不含蛋白质
