我
- A.6碳以下
- B.10碳以下
- C.8～12碳
- D.14～24碳
- E.26～30碳
- A.6碳以下
- B.10碳以下
- C.8～12碳
- D.14～24碳
- E.26～30碳
- A.6碳以下
- B.10碳以下
- C.8～12碳
- D.14～24碳
- E.26～30碳
- A.亚油酸
- B.γ-亚麻酸
- C.油酸
- D.EPA
- E.DHA
- A.亚油酸
- B.γ-亚麻酸
- C.油酸
- D.EPA
- E.DHA
- A.色氨酸
- B.苏氨酸
- C.蛋氨酸
- D.亮氨酸
- E.赖氨酸
- A.亚油酸
- B.γ-亚麻酸
- C.油酸
- D.EPA
- E.DHA
- A.色氨酸
- B.苏氨酸
- C.蛋氨酸
- D.亮氨酸
- E.赖氨酸
- A、每天不低于4184kJ(1000kcal)
- B、每天不低于6276kJ(1500kcal)
- C、每天不低于8368kJ(2000kcal)
- D、每天不低于10460kJ(2500kcal)
- E、每天不低于12552kJ(3000kcal)
- A、每天减1kg
- B、每月减0.5～1.0kg
- C、每周减3kg
- D、每周减0.5～1.0kg
- E、每季减1kg
- 11
-
下列维生素E活性最高的是
- A、β-生育酚
- B、α-生育酚
- C、γ-生育酚
- D、δ-生育酚
- E、以上都不对
- A、24
- B、25
- C、28
- D、30.1
- E、29.2
- 13
-
维生素D的前身为( )。
- A、视黄醇
- B、麦角固醇
- C、胆固醇
- D、吡哆醇
- E、视黄醛
- A、红细胞溶血试验
- B、红细胞转酮醇酶活力系数
- C、脱氧尿嘧啶抑制试验
- D、红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数
- E、相对剂量反应试验
- A、胱氨酸
- B、半胱氨酸
- C、丙氨酸
- D、蛋氨酸
- E、精氨酸
- A.＜100μg
- B.100～150μg
- C.150～200μg
- D.200～300μg
- E.＞300μg
- A、10％
- B、20％
- C、40％
- D、60％
- E、80％
- 18
-
烟酸引起的缺乏病是
- A、白血病
- B、坏血病
- C、败血症
- D、脚气病
- E、癞皮病
- A、尿素
- B、尿酸
- C、氨基酸
- D、氨
- E、肌酐
- A、10％
- B、15％
- C、20％
- D、30％
- E、25%
- A、蛋白质的含量和消化率
- B、蛋白质的消化率和生物学价值
- C、蛋白质含量、氨基酸含量、生物学价值
- D、蛋白质含量、蛋白质消化率及生物学价值
- E、氨基酸组成、蛋白质互补作用的发挥
- 22
-
脂类包括哪两大类( )。
- A、甘油三酯和类脂
- B、类脂和固醇酯
- C、磷脂和类脂
- D、固醇和类脂
- E、固醇酯和固醇
- A、是黄嘌呤氧化酶、醛氧化酶和亚硫酸盐氧化酶的辅基
- B、是细胞色素的组成成分
- C、是葡萄糖耐量因子的重要成分之一
- D、参与构成谷胱甘肽过氧化物酶
- E、参与合成甲状腺素
- A、6％
- B、4％
- C、8％
- D、10％
- E、15%
- A、单糖
- B、双糖
- C、寡糖
- D、多糖
- E、复合糖
- A、囟门闭合不全
- B、“X”或“O”型腿
- C、骨质疏松症
- D、“肋骨串珠”
- E、佝偻病
- A、4kcal
- B、16.7kcal
- C、6kcal
- D、9kcal
- E、167kcal
- 28
-
胆固醇含量最低的食品是
- A、鸡肉
- B、蛋黄
- C、黄鱼
- D、对虾
- E、白菜
- A、医技科室工作的性质决定了其重要程度高于临床科室
- B、医技科室专业性要求低，普通技术人员即可胜任医技工作
- C、医技科室主要借助专用仪器设备和专门技术开展业务工作
- D、医技各科室贵重诊疗仪器设备多，更新周期长
- E、技术人员只需具备较强的业务技术能力，无需要求工作作风
- A、60％
- B、50％
- C、40％
- D、30％
- E、20%
- 31
-
以下说法不正确的是
- A、硅与黏多糖合成有关
- B、氟的缺乏和过量与饮水氟含量关系密切
- C、砷制品可以用于治疗疾病
- D、铅对机体没有任何生理功能
- E、锰中毒可引起中枢神经系统异常
- A、鸡蛋蛋白质的营养价值最高
- B、氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例
- C、食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近，其必需氨基酸被人体利用的程度越高
- D、其计算方法是以该蛋白质中的蛋氨酸含量为1，分别计算出其他必需氨基酸的相应比值
- E、蛋、奶、肉及大豆蛋白均为优质蛋白
- 33
-
叶酸缺乏可导致
- A、脚气病
- B、佝偻病
- C、溶血性贫血
- D、坏血病
- E、巨幼红细胞贫血
- A、甲氨蝶呤
- B、乙胺嘧啶
- C、苯妥英钠
- D、考来烯胺
- E、肼屈嗪
- A、骨髓标本收集时要防范发生麻醉意外
- B、骨髓穿刺应最大程度减少对患者的物理创伤
- C、涉及患者隐私的标本采集要在适宜的采集场所进行
- D、对检验标本逐个进行认真登记和分类
- E、标本采集要严格执行消毒措施，防止发生血液交叉感染
- A、1.16
- B、1.2
- C、0.8
- D、0.6
- E、1.0
- A、1200mg/d
- B、600mg/d
- C、1000mg/d
- D、800mg/d
- E、1500mg/d
- 38
-
麦芽糖在糖类分类中属于
- A、单糖
- B、双糖
- C、寡糖
- D、多糖
- E、糖原
- A、钙
- B、钾
- C、钠
- D、镁
- E、磷
- 40
-
必需脂肪酸指的是( )。
- A、n-6系脂肪酸
- B、单不饱和脂肪酸
- C、n-3系脂肪酸
- D、饱和脂肪酸
- E、人体不可缺少而体内又不能合成的脂肪酸
较稳定的环境是( )。- A、遇光线
- B、遇热
- C、碱性溶液
- D、酸性溶液
- E、中性环境
- A、维生素A
- B、维生素K
- C、维生素D
- D、维生素E
- E、维生素C
- A、淀粉
- B、多糖
- C、寡糖
- D、麦芽糖
- E、单糖
- A、牛肝
- B、羊脑
- C、猪肾
- D、猪肉
- E、猪脑
- A、20mg/d
- B、24mg/d
- C、30mg/d
- D、34mg/d
- E、100mg/d
- A、游离镁、复合镁、蛋白结合镁
- B、游离镁和蛋白结合镁
- C、蛋白结合镁
- D、游离镁
- E、游离镁和复合镁
- A.脂溢性皮炎
- B.镰刀形贫血症
- C.胎儿神经管畸形
- D.胶原合成障碍
- E.脚气病
- A、运铁蛋白饱和度
- B、血清铁蛋白浓度
- C、血红蛋白浓度
- D、血细胞比容
- E、游离原卟啉浓度
